pomodoro, aglio, basilico, origano

pomodoro, aglio, basilico, origano

tuma, mortadella, olive, lattuga

patatine, arancinette con carne e burro, panelle, crocchè di patate e crocchette di latte, crostini con prosciutto e speck

speck, miele d’acacia e foglie di mandorle

crudo o salmone e songino

speck, mozzarella, crema di pistacchio e pancarrè

cacio, uova, farina, aceto e origano

salmone o guanciale, fonduta di grana e fontina

pomodorini, rucola, funghi, scaglie di grana

Lattughino, radicchio, salmone, germogli, zenzero

Songino, rucola, lattughino

songino, mele, pere, noci, taleggio

Pomodoro, cipolla rossa sgombro, olive e capperi

songino, pomodorini, bufala, rape rosse

songino, radicchio, mais, carote, bufala, rapa rossa, patate

lattughino, pomodoro, cuore di palma, bresaola,
scaglie di grana

Mozarella di bufala, pomodoro, olio, sale, pepe

rucola, bresaola, scaglie di grana, olio, pepe, limone

zucchine, radicchio, fungo e pomodoro ripieno, melanzane, patate, olio e.v.o, aglio e prezzemolo

funghi, scaglie di grana, olio, pepe, limone

misto di salumi con bufala e stracciatella

mozzarella, salsiccia, friarielli

pomodoro, fior di latte, pesto fresco, pomodorini, porcini, grana infornato

doppia salsa, doppia bufala, pomodorini, pepe tre colori, basilico

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, mais, palma, funghi, scaglie di grana, bufala, riduzione di aceto balsamico

crema ai formaggi, spinaci, porcini, grana, olio d’aglio, pepe

fior di latte, funghi porcini, crema formaggi al tartufo, scaglie di tartufo, speck

bufala, pesto di pistacchi, bacon

bufala, asparagi, grana, stracchino, prosciutto cotto, pomodorini

pomodoro, fiordilatte, funghi, wurstellone, origano

bufala, pomodoro, salsiccia, peperoni, cipolla, caciocavallo

pomodoro, fior di latte, tonno, capperi, olive, cipolla, basilico, aglio

bufala, pomodorino, bresaola, rucola, scaglie di grana, basilico

bufala, taleggio, gorgonzola, pere

bufala, asparagi, grana, stracchino, pepe tre colori

bufala, taleggio, fontina, speck

fiordilatte, brie, funghi porcini, speck, rucola

bufala, gongonzola, speck, asparagi

pomodoro a fette, bufala, basilico, sale, pepe

pomodoro, bufala, basilico

pomodoro, bufala, radicchio, prosciutto crudo, scaglie di grana, rucola

pomodorini, bufala, porcini, rucola, stracchino, scaglie di grana

stracciatella, zucchine julienne, prosciutto crudo, scaglie di grana, pepe tre colori

stracciatella, prosciutto crudo, basilico, pepe, olio extravergine

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi

fior di latte, prosciutto cotto, scaglie di grana, olio extravergine, pepe

fior di latte, spinaci, ricotta, bacon, olive

fior di latte, emmenthal, fontina, speck, rucola

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, scaglie di grana, pomodoro a fette, salame piccante, olive

pomodoro a fette, fior di latte, olive, salame piccante,
caciocavallo, acciughe, olio d’aglio

pomodoro a fette, fior di latte, caciocavallo, prosciutto cotto, acciughe, origano

bufala, pomodoro a fette, melanzane, prosciutto cotto, crosta di caciocavallo, basilico

bufala a fette, pomodorini, prosciutto crudo, basilico

stracciatella, pomodorini, rucola, crudo, pepe, olio extravergine

crema di zucca, mozzarella, gamberi**, scorza e
fettine di limone, granella di pistacchio

mozzarella, cipolla, sgombro, scorza di limone, scorza
e spicchi di arancia, olive

crema di zucca, provola affumicata,
speck infornato

pomodoro, acciughe, aglio, pangrattato, menta,
passolina e pinoli

bufala, radicchio infornato, gorgonzola,
speck infornato

pomodoro, acciughe, aglio, origano, basilico

pomodoro, cipolla, mollica, acciughe, caciocavallo, origano

pomodoro, acciughe, caciocavallo, aglio, prezzemolo, origano

fiordilatte, gorgonzola, grana

fiordilatte, origano

provola affumicata, porcini, speck, rucola

fiordilatte, patate, bacon, cipolla, grana, origano, pepe

bufala, radicchio cotto, funghi, melanzane

pomodoro a fette, fiordilatte, funghi, rucola, radicchio, mais, cuore di palma